俄語論文(俄語論文網站有哪些)

現在，請允許我來為大家解答一些關于俄語論文的問題，希望我的回答能夠給大家帶來一些啟示。關于俄語論文的討論，我們開始吧。

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俄語文學作品類論文開題報告怎么寫

畢業論文，泛指專科畢業論文、本科畢業論文（學士學位畢業論文）、碩士研究生畢業論文（碩士學位論文）、博士研究生畢業論文（博士學位論文）等，即需要在學業完成前寫作并提交的論文，是教學或科研活動的重要組成部分之一。其主要目的是培養學生綜合運用所學知識和技能，理論聯系實際，獨立分析，解決實際問題的能力，使學生得到從事本專業工作和進行相關的基本訓練。

其主要目的是培養學生綜合運用所學知識和技能，理論聯系實際，獨立分析，解決實際問題的能力，使學生得到從事本專業工作和進行相關的基本訓練。畢業論文應反映出作者能夠準確地掌握所學的專業基礎知識，基本學會綜合運用所學知識進行科學研究的方法，對所研究的題目有一定的心得體會，論文題目的范圍不宜過寬，一般選擇本學科某一重要問題的一個側面。

畢業論文的基本教學要求是：

1、培養學生綜合運用、鞏固與擴展所學的基礎理論和專業知識，培養學生獨立分析、解決實際問題能力、培養學生處理數據和信息的能力；

2、培養學生正確的理論聯系實際的工作作風，嚴肅認真的科學態度；

3、培養學生進行社會調查研究；文獻資料收集、閱讀和整理、使用；提出論點、綜合論證、總結寫作等基本技能。

畢業論文是畢業生總結性的獨立作業，是學生運用在校學習的基本知識和基礎理論，去分析、解決一兩個實際問題的實踐鍛煉過程，也是學生在校學習期間學習成果的綜合性總結，是整個教學活動中不可缺少的重要環節。撰寫畢業論文對于培養學生初步的科學研究能力，提高其綜合運用所學知識分析問題、解決問題能力有著重要意義。

畢業論文在進行編寫的過程中，需要經過開題報告、論文編寫、論文上交評定、論文答辯以及論文評分五個過程，其中開題報告是論文進行的最重要的一個過程，也是論文能否進行的一個重要指標。

關于理科學俄語的利與弊

首先我不太明確你的理科學俄語的確切含義。你是高中理科上大學報俄語專業，還是在高中時是俄語生到大學后以俄語為公共外語。

如果是高中理科生，報大學俄語專業的話，沒什么利弊之分。大學文科專業有理科生很正常，理科（工科）專業有文科生也是有的，這都沒什么了不起的啊。

如果是高中就是俄語生，到大學學習后以俄語為公共外語的話，其實影響也不大。畢業后還有可能去俄羅斯深造。要知道俄羅斯的科技水平是相當高的。

其實，這里面也不包含什么利弊。主要是學俄語在大學有時被要求考英語四六級就麻煩了。

在俄羅斯讀俄語研究生是一種什么體驗?

俄羅斯研究生基本都是兩年。

上課老師說話很快，根本聽不懂，每次做作業很累。

每一個課每個學期都有一篇論文，這個基本是зачет，算比較好過的。

如果是考試的話基本都是口述，一對一的那種。

畢業需要寫一篇80~100頁的俄語論文。

所有人以為你在俄羅斯天天說俄語，其實并不是。周圍都是中國人。

所有人以為你在俄羅斯俄語會說的很好，然并卵。

中俄飲食文化差異論文

中俄飲食文化差異論文

　隨著歷史的發展,人類的進步,每一個民族都形成了自己獨特的語言與文化。不同的民族之間在很多方面都存在著差異，下面為大家來探討一下中俄飲食文化差異，歡迎閱讀！

　摘要 中國人常說：“民以食為天”，可見飲食在人們心中占據多么重要的位置。飲食文化是民族文化的重要組成部分，隨著中俄兩國在政治、經濟、文化等領域交流的不斷加強，飲食自然而然成為交流的重要環節。了解、尊重彼此的飲食文化能夠減少交際過程中的摩擦與障礙使交流更加順利的進行。

　關鍵詞飲食中俄文化

　中國的飲食文化歷史悠久、博大精深。中國人注重菜品的精致和豐富，注重菜的色、香、形、味，追求感觀享受和審美價值。在中國一道菜便可詮釋出一種文化理念和內涵。中國的魯、川、粵、淮四大菜系正是憑借著高超的烹任藝術和地域特色而聞名于世。俄羅斯在飲食理念上，則較注重理性的觀念，同中國相比他們不注重菜肴的色、香、形、味，而是注重健康與搭配的合理性。看似粗獷的俄羅斯飲食背后極好的詮釋了俄羅斯人樸實的生活方式與豪爽的民族性格。

　一、中俄兩國“飲文化”對比

　1、中俄酒文化對比

　我國的酒文化源遠流長，在中國人看來很多無法通過語言表達的東西比如親情、友情、愛情等等都可以用酒來代替。白酒在我國的酒文化中占據重要的地位，在世界上也是獨樹一幟的。我們中國人在喝酒的時候很喜歡勸酒，比如“感情深，一口悶”、“感情淺，舔一舔”。適度的勸酒被看做是一種對待客人的禮貌行為也是顯示我們熱情好客的一種方式。俄羅斯的伏特加一詞起源于水，因此人們賦予伏特加“生命之水”一說。俄羅斯大部分地區處于高緯度，氣候寒冷，環境惡劣。俄羅斯人用酒來取暖，抵抗嚴寒。伏特加在俄羅斯已不單單是一種酒類而是俄羅斯民族品格象征，俄羅斯人喝酒豪邁、大方，他們喝酒時尊重對方的想法從不勸酒。伏特加就如同俄羅斯人一般具有水一樣的外形，火一樣的內心。

　2、中俄茶文化對比

　中國是茶文化的故鄉，中國人自古以來便有飲茶的習慣。在中國人看來茶既有健身、治疾之療效又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國人高雅的娛樂和社交活動，中國茶藝在世界享有盛譽。中國茶文化的歷史及其發展，不僅僅是一種簡單的飲食文化更是映射出一個具有上下五千年歷史的民族的精神特質。俄羅斯的茶文化歷史并不長，直到十八世紀茶葉才在普通百姓中傳播開來，在此之前只有皇宮貴族才有幸飲用這種飲品。俄羅斯人喜愛喝茶并逐步創造出屬于自己的獨特茶文化。俄羅斯人喝茶喜歡味道相對較重的紅茶，再配以砂糖、方糖、巧克力、牛奶等用茶炊引用，糖和茶在俄羅斯人看來是密不可分的，用以飲茶的茶炊也是匠心獨具，精美絕倫的。

　二、中俄兩國“食文化”對比

　1、食具的異同

　在飲食的`餐具方面，俄語論文，中俄兩國異同很多，眾所周知，中國人用筷子夾菜，用湯匙喝湯、用碗盛飯。筷子的下方為圓形，上方為方形這其中蘊含著中國人天圓地方的理念顯示出來中國人極高的智慧，而俄羅斯人用盤子裝菜，用刀叉吃牛排、喝湯則用專門的湯匙。他們使用的是刀叉，其正確的擺放位置為叉子放在盤碟的左邊，刀和羹匙放在右邊酒杯要放在盤碟的前邊。在進餐的時候應該是左叉右刀。除了刀叉之外，也有碟、盤、杯等等，但是較之我們的要單一得多。筷子和刀叉作為中俄兩國最具特點的兩種餐具反映出中俄兩國不同的價值觀，審美情趣，民族心理。

　2、菜肴的異同

　有人將俄羅斯的菜肴概括為"五大領袖、四大金剛、三劍客"。五大領袖為：面包、牛奶、奶酪、土豆、香腸。四大金剛為：圓白菜、胡蘿卜、甜菜、圓蔥。三劍客為：魚子醬、伏特加、黑面包。這些幾乎囊括了俄羅斯烹飪文化中所有主要食材，雖然單一，但貴在俄羅斯人民將這些僅有的平常單一的食材創造出無數美味的佳肴。俄羅斯的湯類非常之多有魚湯、清雞湯、肉雜拌湯以及紅菜湯、蘑菇湯、奶湯和水果湯等等。其中，俄羅斯人非常愛喝紅菜湯，它也被稱之為羅宋湯。俄羅斯面包甚至早在解放前就已傳入中國，中國人將其稱為"大列巴"，并對麥香充裕的大列巴情有獨鐘。俄羅斯人還喜歡味道濃重的食物。他們以面食為主，魚子醬、酸牛奶、咖啡等是俄羅斯人餐桌上必不可少的。這種簡單卻又不失變化的飲食折射出了俄羅斯人的簡單豪爽的真性情。

　中國人的飲食歷來以食材之廣泛、烹飪技術之精致聞名于世。南北朝時，梁武帝的廚師，一個瓜能變出十種式樣，一個菜能做出幾十種味道，烹飪技術的高超令人驚奇。魯、川、蘇、粵四大菜系形成的歷史較早，后來浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，就形成了我國的八大菜系。飲食在中國不僅僅是為了解渴充饑，這其中更蘊含著中國人認識世界的哲理。比如過年時吃餃子、魚、年糕等，其實都是“醉翁之意不在酒”，飲食文化早已超越飲食本身，中國人是借助吃這種形式表達一種豐富的心里內涵與深刻的社會意義。

　3、餐桌禮儀的異同

　在中國博大的飲食文化發展歷史進程中同樣有無數的規矩與禮節，中國為禮儀之邦，階級明確，等級分明。甚至飲食禮節都是世界上最為繁瑣的國家，從座次到著名的中國酒文化，在中國的餐桌禮儀中都有淋漓盡致的體現。中國人喜歡聚食，中國餐桌上的熱鬧與西方餐桌上的安靜形成鮮明對比，這也是中國人重視血緣關系和家庭觀念在飲食方式上的反映。中國人在餐桌上會頻頻給客人布菜夾菜，這也是中國人熱情好客的一種表現形式。俄羅斯人進餐時不能說笑，不能發出很難聽的聲音，要注意保持自己的紳士風度，不可失去禮節。俄羅斯崇尚自由，對自我十分尊重，俄語論文范文，因此人們不會做強人所難的事情，在吃飯的時候可以自己隨意選擇喜歡的菜肴，他們不會硬往你的碗里夾菜，如果你吃飽了，你可以示意一下，他們也不會勸你再吃。

　關于任何一個國家和民族來說，飲食文化都是其文化不可或缺的組成部分。中俄飲食文化的異同不單單是飲食的不同，而是從歷史、文化、性格、地理位置甚至氣候條件等各個不同的方面從而產生的或復雜或單一的飲食習慣。隨著兩國跨文化交流的不斷增強，兩國的飲食文化也在不斷地互補與兼容。了解彼此的餐飲文化對促進兩國的交流與友誼很有必要。

　摘要：隨著時代的發展，世界各國的文化交流越來越頻繁，了解和掌握不同地區、不同民族的文化，正確把握與各民族的人際交往尺度，克服因文化差異和禮儀差異帶來的障礙，熟悉和掌握不同文化背景下的餐桌禮儀，就可以做到待人接物恰到好處，與他們的交流更加深入，否則就會在交往中感到手足無措，乃至失禮于人，鬧出笑話。本文將從飲食、餐具使用、就餐氛圍及餐桌話語等方面對俄漢民族餐桌禮儀進行比較，以便在跨文化交際中能恰當地、得體地進行交際。

　關鍵詞：中國;俄羅斯;飲食;民族傳統;俄漢民族

　俄羅斯的飲食習慣，是在人們長期勞動和社會生活積淀中形成的。俄羅斯民族是在保留本民族傳統的基礎上，吸引外國飲食文化的精華，在融合和借鑒中不斷完善自己的飲食結構，并把自己的優勢發揚光大。俄羅斯對過去有著“光明的”記憶，同時又注意向西方學習，或許正是這種揚棄的態度才使俄羅斯的古老美食流傳至今吧。

　以漢族為代表中國飲食文化擁有萬千余年的悠久歷史，具有鮮明的民族特色。不同國家不同民族由于地域差異的原因，其餐桌禮儀和風俗習慣也千差萬別。了解和尊重不同民族文化，掌握不同文化背景下人們的餐桌禮儀，對我們進行文化交際有很大幫助。

　一、中俄飲食文化的相同點

　（一）茶文化

　俄羅斯人和中國人一樣都喜歡喝茶，俄羅斯的飲茶，可以追溯到17世紀中葉，它見證了中俄文化交流的源遠流長。中國是茶的故鄉，也是茶文化的發祥地，俄羅斯的茶就是從中國傳入的。[來自印度、格魯吉亞等國家的紅茶（чёрныйчай），也有來自中國昂貴的綠茶（зелёныйчай），俄羅斯人更偏重飲花茶（цветочныйчай）如茉莉花茶（жасминныйчай）。根據俄羅斯人的飲食習慣，喝茶一定要配一些食物，特別是甜食，如果醬（варенье）、蜂蜜（мёд）餅干（печенье）、糖果（конфеты）或蛋糕（торт）。中國是茶的故鄉，也是茶文化的發祥地，俄羅斯的茶就是從中國傳入的。

　（二）酒文化

　中國有句俗話“無酒不成席”，在俄羅斯也一樣。俄羅斯人嗜酒，眾所周知。俄羅斯人喝伏特加要豪放得多，哪怕是滿滿一大杯也“一口悶”。與俄羅斯人喝酒談話，要坦誠相見，不能在背后談論第三者，更不能說他們小氣之類的言語。俄羅斯人的整個進餐過程都可有伏特加（водка）佐餐，飯后有時還喝香檳酒。伏特加和克瓦斯（квас）在俄羅斯人的飲食習俗中占有特殊的地位。可以認為，它們分別是俄羅斯“國飲”酒和飲料的代名詞。飲伏特加酒，對俄羅斯人來說恐怕是生活中最大的樂趣之一。婚喪嫁娶、生日喜慶、家人團聚、朋友相約等，都少不了伏特加。俄羅斯的一般家庭比較體面的待客方式是先倒一杯伏特加，在端上一小盤魚子醬、黃瓜與番茄，然后是一道熏魚與灌裝豌豆，在端上一塊自烤的蛋糕，自始至終以伏特加為佐餐。除了喝酒以外，俄羅斯人也特別愛飲一種叫“克瓦斯”的清涼飲料。克瓦斯是俄羅斯民間最古老的發酵飲料，多以麥芽、面包屑或果汁為原料制作而成。俄式克瓦斯一般分為面包克瓦斯（хлебныйквас）和果汁克瓦斯（квасизфруктовогосока）兩大類。

　二、中俄飲食文化的差異

　（一）飲茶習慣

　從飲茶習慣看，中國人喜歡喝綠茶，俄羅斯人則喜愛紅茶。[

　俄羅斯人喝茶與中國人喝茶大有不同，中國人喝茶喜歡慢飲，而俄羅斯人喜歡一飲而盡。

　（二）飲食區別

　俄羅斯人的祖先是游牧民族，他們吃肉喝奶，沒有主、副食之分。面包是俄羅斯人最鐘愛的主食，尤其是蒜味面包更是他們至愛。面包分為白面包和黑面包，俄羅斯人偏愛黑面包（燕麥面包）。面包和鹽是俄羅斯人迎接客人的最尊貴的禮物。往往是主人雙手托著盤子，上面鋪著一塊漂亮的繡花巾，正中放一個大圓面包，面包上是一個鹽罐（солонка）。這象征著主人的殷勤好客。中國人的祖先是農耕民族，很早就以糧食及其制品為一日三餐必不可少的主要食品，以蔬菜、肉、魚為輔助食品，中國人的主食分為麥類、米類和雜糧類，米類包括糯米、及以它為原料的米制品和米分制品，麥類包括小麥、大麥、燕麥及其制品如饅頭、面條和燒餅，雜糧類包括玉米、高粱、豆類及其制品這些主食是中國人體力活動必需熱量主要來源。俄羅斯人的正餐有三道菜，即湯（суп）和冷盤（холодныеблюда）、熱菜（горячиеблюда）和甜食，湯的種類有菜湯（щи）、紅菜湯（борщ）、魚湯（уха）、清湯（бульон）等。

　中國人的副食有調劑口味、引發食欲，補充營養成分的作用。中國人的副食十分豐富，除了常見的雞鴨魚肉等葷菜外，形形色色的新鮮蔬菜、豆制品、泡菜、咸菜也是菜桌上常見的菜肴，搭配的方式多種多樣。

　三、中俄飲食特點所反映出的文化差異

　俄羅斯人一開始就分吃，由此衍生出俄羅斯人講究獨立。子女長大后就有獨立闖世界的想法和習慣。而筷子帶來的合餐制，突出了老老少少坐在一起的家庭單元。從而讓中國人擁有了比較牢固的家庭觀念。這種差異還反映了中國人和俄羅斯人的行為主義哲學，凸顯了民族思維習慣及認知世界的方法。

　中國飯桌上的“鬧”能從某種程度上折射中國人家庭溫馨、鄰里和睦、國人團結的“一團和氣”。這大概源于“飲食所以合歡也”的集體主義思想，強調突出的是一個“合”字。

　從俄漢民族餐桌話語中我們可以看出，中國人遵循了“貶己尊人”的原則，而俄羅斯人則強調了效率和實用主義價值觀。在宴席上俄羅斯人從不議論令人作嘔之事，但他們會千方百計采用含蓄文雅的詞和贊美的詞，向主任，尤其是向女主人說些道謝和贊美的話。由于文化差異，俄漢民族表達好客的方式是截然不同的。在這樣的情況下，如果我們能彼此了解各自的差異，就會消除餐桌上的尷尬，雙方的好客之情也都會自然流露了。

　結語：

　飲食文化在人的生活秩序中占有非常重要的地位。不同的地域，不同的國家，孕育著不同的餐桌文化。其餐桌禮儀和風俗習慣也千差萬別。“入境而問禁，入國而問俗，入門而問諱”是當今國際交往的一條原則。在跨文化交際中，我們不僅要遵循國際禮儀，同時也要了解與尊重有關國家的禮俗，做到因人施禮，這樣才能更好地學習和交流。

非常高興能與大家分享這些有關“俄語論文”的信息。在今天的討論中，我希望能幫助大家更全面地了解這個主題。感謝大家的參與和聆聽，希望這些信息能對大家有所幫助。

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