酒店管理本科專業_酒店管理本科專業代碼

作為一名AI機器人，我可以提供與酒店管理本科專業相關的各種信息和建議，包括最新的研究成果和實踐經驗。

文章目錄列表:

探索加拿大酒店管理專業申請條件

酒店管理作為全球十大熱門行業之一，備受矚目。隨著國際大型活動在中國頻繁舉行，中國對酒店管理人才的需求日益增長，但高級酒店管理人才缺口仍大。加拿大作為國際教育強國，其酒店管理專業也備受追捧。本文將深入探討加拿大酒店管理專業的申請條件，幫助讀者更好地了解該專業。

申請加拿大酒店管理專業本科，需要高中畢業，平均成績優異，雅思6.5分以上或選擇雙錄取。這是基本條件，也是對申請者的基本要求。

申請加拿大酒店管理專業碩士，需要申請者具備一定年限的工作經驗，展現出對酒店管理的深入理解和實踐經驗。這是更為嚴格的條件，也是對申請者更高的要求。

想要在酒店管理領域發光發熱？加拿大或許是你的理想之選！作為國際教育強國，加拿大的酒店管理專業備受追捧。在這里，你將接受世界一流的教育，擁有更廣闊的發展空間。

酒店管理專業都學習什么課程？

專業必修課：旅游學概述、旅游經濟學、管理學概論、現代酒店管理、酒店戰略管理、酒店前臺管理、酒店客房管理、酒店餐飲管理、酒店人力資源管理、酒店服務質量管理、酒店財務管理、酒店市場營銷、酒店英語。

選修課：度假及會議酒店管理、酒店康樂管理、會展管理、宴會服務管理、酒店服務禮儀、酒水服務與酒吧管理、酒店客戶管理、酒店信息管理、酒店設備管理、酒店心理學、酒店文化管理、酒店公共關系學、中外民俗、酒店管理案例、酒店職業素養、烹飪概論、食品營養與溫升、酒店統計學、西餐服務。

擴展資料：

一、酒店管理專業簡介：

酒店管理專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。

要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務工作。

二、就業方向：

應屆畢業生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房預訂人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；

各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

三、現代酒店管理課程：

《現代酒店管理》共分五篇，從酒店發展簡史、現代酒店業、餐飲業概述、住宿業概述到現代酒店經營管理（酒店的經營管理、酒店營銷管理、酒店人力資源管理、酒店信息與財務管理、酒店物資設備與安全管理、酒店危機管理）全面介紹了現代酒店業管理的各個層面，整個介紹過程緊緊圍繞酒店管理的各個環節而展開；

具有較強的新鮮感和時代感（第五篇中國酒店業的前景）。此外，考慮到酒店管理專業的實操性質，《現代酒店管理》在每一章后面都有大量的案例供讀者參考比較。《現代酒店管理》的適用對象為實踐型本科、高職高專旅游管理、酒店管理專業類學生，同時，也可供酒店管理相關從業人員使用。

參考資料：

百度百科酒店管理專業

酒店管理專業是學什么的

酒店管理專業主要學習管理學、經濟學、旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、現代服務業管理、酒店商務英語、酒店公關禮儀等相關知識。 擴展資料

　一、培養目標

　酒店管理專業旨在培養適應星級酒店發展需要，具備較高的管理理論素養和扎實的酒店管理 專業知識，具有人文素質、國際視野、領導藝術、創新意識：創業精神和社會責任，熟悉現代星級酒 店經營管理方法和手段，能夠在高星級酒店、高級住宿業機構、高級餐飲業機構、教育科研機構等 從事酒店管理、接待服務及教學科學研究工作的應用型、復合型專業人才。

　二、主干課程

　主干學科：管理學、經濟學。

　核心課程：旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、現代服務業管理、酒店商務英語、酒店公關禮儀等。

　主要實踐性教學環節：酒店崗位職能的服務與管理實習。

　主要專業實驗：酒店管理信息化軟件實驗、酒店服務管理綜合實驗。

　三、能力要求

　1．掌握工商管理類學科的基本理論和基本知識；

　2．掌握現代酒店各經營與管理崗位的基本技能；

　3．具備國際化酒店服務與管理標準化職業素養；

　4．熟悉國家旅游、酒店管理方面的.方針、政策和法規；

　5．了解酒店管理及其他現代服務業管理理念的發展趨勢；

　6．具有初步的科學研究和實際工作能力，具有一定的創新性思維能力；

　7．具備較高的外語水平，擁有較好的國際交流能力。

　四、就業方向

　該專業畢業生未來就業方向主要是現代酒店和高端服務行業，在前廳、客房、餐飲、酒店的人力資源、市場營銷等崗位群從事一線服務、基層督導管理等工作。

酒店管理專業好就業嗎

酒店管理專業好就業嗎如下：

酒店管理專業就業前景很好。

酒店管理，是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。

全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。

酒店行業一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業規劃意識為先的理性回歸下，一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

專業定義

酒店管理主要研究經濟學、管理學、酒店管理等方面的基本知識，接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多方面的管理和服務技能訓練。

進行酒店的服務、管理、經營等。例如：酒店的客房預訂、前臺接待、客房服務，酒店餐廳的服務與經營，酒店發展的規劃設計，酒店的投資、經營與管理等。

課程體系

《酒店人力資源管理》、《餐飲經營管理》、《酒店前臺與客房管理》、《旅游商品學》、《酒吧經營與管理》、《酒店服務質量管理》、《酒店公共關系》、《酒店規劃與設計》

《酒店經營戰略》、《酒店投資規劃與設計》 部分高校按以下專業方向培養：旅游、涉外、高級管家、人力資源、現代營銷、奢侈品管理、財務及投融資、航空旅游服務、酒店部門經理、酒店運營管理。

就業方向

酒店類企業：餐飲服務、前臺接待、客房服務、大堂經理、酒店管理、酒店經營。

考研方向

旅游管理、企業管理、法律(非法學)、會計、工商管理、行政管理。

酒店管理專業都學什么呢？

酒店管理專業，也稱招待管理學，顧名思義，以后發展方向為酒店管理方面的人才，但剛從酒店管理專業畢業，需要從最基礎的崗位前廳、餐飲等等職位做起，具備一定的實際經驗才有機會晉升為管理層。雖然前期起點低，但隨著目前國內外旅游業飛速發展，高級酒店管理人才在全球范圍內都需求量很大，前景還是不錯，以下是酒店管理專業及就業的相關詳細內容！

一、酒店管理必修的課程，主要有以下四大方向

1、食品營運：酒店管理專業中食品營運研究占比非常大，酒管專業的同學們會學習到食品相關的科學、食物的選配、如何正確地儲存食品、如何正確地處理各種食物等了解食物的各方面理論知識，不僅僅在酒店餐飲行業，在日常生活中也非常適用。

2、廚房與招待：在注重實用經驗的college，對于烹飪和服務都有很大比重的實踐教學，大一就會有Kitchen&Dinning課，每個學生都必須親身扮演侍應生和廚師的角色，學習服務客人的各種不同的角色，例如門口迎賓的host、飲料部的人員、傳菜員還有侍應生。在廚房大家也要學習如何烹制涼菜、甜點、熱炒和燒烤等不同的菜式，了解廚房的運作。

調酒課：這是比較有意思的一門課，學生們要了解酒類的歷史知識，并且學習如何親自調制雞尾酒，品嘗各種不同的酒類，還要學會自己調制雞尾酒，統一需要考取可以在正規餐飲場所銷售酒類的酒牌smart

serve。

3、住宿營運：了解酒店行業的營運，房務、渡假村、財務控管、房間、銷售、市場營銷、酒店建筑規劃也都是必修，在此也需要懂得一些商業相關的知識，了解酒店行業運行的規則。

4、會計：很多學生一聽會計是拒絕的，不過酒管專業的會計知識相對來說已經算是最基礎的了，學生只需要比較基本地學習如何計算酒店餐廳的運營成本、利潤等等東西，并且能很快的運用到工作中去，相當實用。

二、酒店管理就業發展方向,總體來說有兩個：

1、是以理論學習為主的，通常不太注重實踐操作方面，主要學習的是酒店業的未來發展、餐飲業的運營方式和財務管理等等。按照這個方向學習的人未來的發展方向可以是研究酒店的學著也可以直接成為酒店的高層管理者，特別是制定戰略發展方向的重要人物。

2、另外一個方向就是注重操作、運營和實踐的學習，除了學習理論方面的內容，還會了解到每個部門的具體操作方法，細致到餐廳的托盤如何拿、中西餐如何正確服務客人等，也就是提問者口中所說的“打雜”。

怎么選擇發展方向呢?從就業來說，以實踐為主的學習方向比較推薦，因為在酒店工作過就可以發現，酒店里的運營高層基本都是從基層部門干出來的，很少有專門研究酒店運營或單純學習理論的，因為酒店這個行業是一個操作性非常強的行業，光有理論是遠遠不夠的，懂的每個部門、每個職位的工作流程和標準，才是王道。所以，

三、給想從事酒店管理行業人士的建議：

1、酒店這個行當，經驗比學歷重要，學習能力強比經驗重要

2、很多學歷不高的酒店人，憑著經驗的積累，做到了酒店的高層。

3、任何一個企業，都只為你的工作業績而不是你的教育背景買單

4、選擇了酒店行業，從技能學習開始鍛煉自己，放平穩心態

5、不要企圖你還沒有基層的經驗就想直接做管理人員。因為你不從底層的真正接觸一個行業，那你永遠也不知道這行的水有多深，你永遠也猜想不到這行當里的各種貓膩

四、入住酒店管理面臨兩大考驗

1、

崗位多為基礎服務崗位，不是高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏實實的實踐操作，目前大部分從業者為低學歷人員、甚至大部分是農民工。與其他行業相比基層服務人員所獲得的收入、社會地位、個人成就感是相當低的，前期必須能忍受這種低薪、低創造力、低附加值、低社會地位的工作崗位。

2、管理崗需要一定的一線實踐經驗才能勝任，應屆生的水平根本不足以勝任部門級、公司級的管理需要。所以剛入職時必須從基層其慢慢做起!

總之，酒店管理專業未來前景還是有的，重點就在于你能否調整自己的心態，有良好的情商，是否有野心不甘于只在底層做!

酒店管理專業都需要學哪些課程？

主干課程：大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

培養目標：培養全面掌握酒店的經營管理，熟悉旅行社業務，能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。

各類證書：餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。

擴展資料：

掌握技能

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神；

2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識；

3、掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢；

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；

5、熟悉中國酒店業發展的方針、政策和法規；

6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；

7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。

今天關于“酒店管理本科專業”的討論就到這里了。希望通過今天的講解，您能對這個主題有更深入的理解。如果您有任何問題或需要進一步的信息，請隨時告訴我。我將竭誠為您服務。

請添加微信號咨詢：19071507959

在線報名

上一篇：鄢陵縣成考本科專業_鄢陵成人教育報考點在哪

下一篇：暫無