餐飲智能管理專升本專業_餐飲智能管理專升本專業河南

感謝大家提供這個餐飲智能管理專升本專業問題集合，讓我有機會和大家交流和分享。我將根據自己的理解和學習，為每個問題提供清晰而有條理的回答。

文章目錄列表:

餐飲智能管理專業介紹

Hello同學們，今天學姐要為大家介紹的是餐飲智能管理專業~感興趣的話就快快跟我一起看下去吧！

1、專業簡介

主要研究餐飲基本管理技術、餐飲經營策劃等方面基本知識和技能，進行餐飲生產、服務、管理等。例如：根據飯店要求對餐廳的類型、規模、檔次、菜單進行選擇與定位，對餐飲企業運營成本、餐飲安全的控制與管理等。?

2、專業課程

《餐飲管理與實務》、《餐飲業法規》、《消費者行為學》、《餐飲市場營銷》、《現代廚房管理》、《食品衛生與安全》、《餐飲成本核算與控制》、《酒水知識》等。

3、就業方向

餐飲類企事業單位：餐飲企業流程管理，餐飲項目策劃與管理，餐廳服務，餐飲企業成本管理，餐飲食品安全管理。

自考餐飲管理

餐飲管理專業畢業后都能做什么工作？

餐飲管理專業可以不考專科 直接報考本科嗎？

餐飲管理專業的本科和獨立本科有什么樣的區別？

餐飲管理專業的專科。本科。獨立本科。都考什么？

餐飲管理專業拿到本科大約需要多少時間？

餐飲管理專業畢業后的就業前景怎么樣？

1,適合在旅游管理部門、星級酒店、餐飲企業、專業酒店等從事管理工作.

2,你可以直接報考本科，但是你在本科畢業以前必須有國家承認的本科證書，如果沒有專科證書就要從專科開始好好考。

3，自考本科是專本科專業都一樣的本科。獨立本科專業是指自考專本科專業不一致的自考本科！大部分考獨立本科的考生一般都要加考本專業專科的3門左右的主干課程。

4，

專科

序號 課程代碼 課程名稱 學分 備注

1 0001 馬克思主義哲學原理 3

2 0002 鄧小平理論概論 3

3 0003 法律基礎與思想道德修養 2

4 4729 大學語文 4

5 0018 計算機應用基礎 2

6 0019 計算機應用基礎（實踐） 2

7 0054 管理學原理 6

8 9001 餐飲管理與實務 6 證書課程

9 0977 餐飲業法規 5

10 0177 消費心理學 5

11 9002 餐飲市場營銷 6 證書課程

12 9003 現代廚房管理 4 證書課程

13 9004 現代廚房管理（實踐） 2

14 9005 食品衛生與安全 6 證書課程

15 0978 烹飪工藝學（二） 3 選修課

（四選三）

16 0979 烹飪工藝學（二）（實踐） 2

17 0980 烹飪原料學（二） 3

18 0981 烹飪原料學（二）（實踐） 2

19 0982 餐飲服務 3

20 0983 餐飲服務（實踐） 2

21 0984 酒水知識 4

說明：

“計算機應用基礎（實踐）”、“現代廚房管理（實踐）”、“烹飪工藝學（二）（實踐）”、“餐飲服務（實踐）” 為實踐性環節考核課程，應考者依據培訓與考核基本要求，在主考學校或主考學校認可的單位進行考核。

本科

序號 課程代碼 課程名稱 學分 備注

1 0004 毛澤東思想概論 2

2 0015 英語（二） 14

3 0051 管理系統中計算機應用 3

4 0052 管理系統中計算機應用（實踐） 1

5 0985 餐飲經濟學導論 6

6 0986 中國飲食文化 6

7 9006 餐飲企業人力資源管理 6 證書課程

8 9007 餐飲企業信息管理 6 證書課程

9 9008 餐飲企業財務管理 6 證書課程

10 9009 餐飲企業戰略管理 6 證書課程

11 0987 餐飲美學 4

12 0988 食品營養學 4

13 0989 國外飲食文化 4 不考英語（二）者須加考

14 0990 宴會設計 3

15 0991 宴會設計（實踐） 1

16 0984 酒水知識 4

17 9001 餐飲管理與實務 （證書課程） 6 B類考生

須加考

18 9003 現代廚房管理 （證書課程） 4

19 9004 現代廚房管理（實踐） 2

20 9005 食品衛生與安全 （證書課程） 6

21 6999 畢業論文（實踐） 0 不記學分

5，這個專業屬于經濟管理類專業文科性質，難度不大，如果你做夠努力的話，本科考下來要3年半左右，（半年等待證書發放）。看你自己的情況了，具體不好說！

6，餐飲管理是一個傳統專業，餐飲也是一個一直發展很好的行業，就業很有保證，需求量很大，高級人才更是如此。也是一個陽光行業。

7，任何專業人士的行業經驗很重要，如果你專業知識和行業經驗可以很好結合的話，很快就上手，具體的還要你自己去摸索和積累！

我是letianyun606

餐飲智能管理專業學什么

餐飲智能管理專業學主干課程和專業主修課程。

1、主干課程：餐飲服務與管理、餐飲運營實務、食品安全與衛生、廚政管理與中央配送、食品快速檢測、創業實訓等。

2、專業主修課程：智慧餐廳管理實務、餐飲企業運行管理、智慧餐飲市場營銷、餐飲信息技術、餐飲消費心理學、餐飲服務與管理、餐飲業標準與法規等課程。

餐飲智能管理主要學什么

餐飲智能管理主要學什么如下：

餐飲智能管理專業和常規的專科專業差不多，它們都屬于技術類專業，它們要更加強調實用，會開設不少實訓課程，采取學校和企業聯合的方式來培養學生，幫助學生掌握職業技能。

核心課程：休閑餐廳服務、飲品制作與設計、烹飪工藝、宴會設計與管理、食品營養與配餐、餐飲成本核算與控制、中國飲食文化概論、餐飲服務心理等課程。

行業前景：

中國用工成本在不斷地增加，餐飲行業想要提高利潤，減少人力成本是一個非常直接，并且立竿見影的方法，如果采用無人點餐、無人送餐、無人收銀的方式，無疑會節約大量成本；

也有這樣的餐廳在進行嘗試，采用機器人送餐的方式，節約人力成本，借助智能化管理是一條非常有效的途徑，也需要更多這方面的專業人才。

餐飲智能管理專業的定義：餐飲管理主要研究餐飲基本管理技術、餐飲經營策劃等方面基本知識和技能，進行餐飲生產、服務、管理等。例如：策劃和組織餐飲服務產品的生產與銷售，根據飯店要求對餐廳的類型、規模、檔次、菜單進行選擇與定位，對餐飲企業運營成本、餐飲安全的控制與管理等。

酒店管理專升本可以升哪些專業

酒店管理專升本可以升的專業有電子商務類、工商管理類、機械類。

電子商務類培養具備現代管理和信息經濟理念，掌握信息技術和電子服務綜合技能，具有扎實的專業基礎和良好的知識結構，具備一定的互聯網創新創業素質，能適應現代社會商務運營、專業管理和技術服務需要的復合型、應用型、創新型專業人才。

工商管理學是研究盈利性組織經營活動規律以及企業管理的理論、方法與技術的學科。本專業的范圍比較廣，所學課程較多，涵蓋了經濟學、管理學的很多課程，工商管理是一門基礎寬的學科，個人可以就此根據自己的愛好選擇專業方向。

機械類我國大型工業逐漸在復蘇，社會對于精通現代機械設計與管理人才的需求正逐漸增大，像北京交通大學機械與電子控制工程院的就業率近幾年一直保持在90%以上，畢業生一次就業的結構和地域都非常好。

酒店管理專升本的注意事項

1、確定目標和動機：你需要明確你為什么想要專升本。是因為你想要提升自己的技能和知識？還是因為你想在職業發展中獲得更好的機會？理解你的動機可以幫助你在準備過程中保持動力，并在遇到困難時堅持下去。

2、選擇合適的學校和課程在選擇學校和課程時，要考慮學校的聲譽、教學質量、就業率以及課程的內容是否符合你的職業目標。你可以通過網絡搜索、參加教育展或咨詢在校學生等方式來獲取這些信息。

3、提前準備考試：專升本通常需要通過一些標準化考試，如英語、數學或專業相關的考試。你需要提前開始準備，以確保你在考試中取得好成績。這可能包括參加培訓課程、購買相關教材或找一個學習小組。

4、提升職業技能：除了學術知識外，許多雇主也會看重應聘者的職業技能。你可以通過實習、志愿者工作或兼職工作等方式來提升這些技能。同時，也要注重提升你的溝通能力、團隊合作能力和解決問題的能力，這些都是酒店管理工作中非常重要的技能。

酒店管理專升本可以報考哪些專業

綜述：酒店管理專升本可以報考行政管理、工商管理、市場營銷、電子商務等專業。

市場營銷是一門普通高等學校本科專業，屬于工商管理類專業，基本修業年限四年，授予管理學學士學位，是建立在經濟科學、管理科學和現代信息技術等基礎之上的一門交叉學科專業。

培養目標：

培養踐行社會主義核心價值觀，具有社會責任感、公共意識和創新精神，適應國家經濟建設需要，具有人文精神與科學素養。

掌握現代經濟管理理論及管理方法，具有國際視野、本土情懷、創新意識、團隊精神和溝通技能，能夠在企事業單位、行政部門等機構從事經濟管理工作的應用型、復合型、創新型人才。

百度百科－市場營銷

好了，今天關于“餐飲智能管理專升本專業”的探討就到這里了。希望大家能夠對“餐飲智能管理專升本專業”有更深入的認識，并且從我的回答中得到一些幫助。

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