食品對口本科專業有哪些_食品對口本科專業有哪些專業

作為食品對口本科專業有哪些話題的專家，我對這個問題集合感到非常興奮。我會按順序逐一回答每個問題，并盡量提供全面而準確的信息，以便為大家帶來更多的啟發和思考。

文章目錄列表:

大學食品類專業有哪些

1、中國農業大學

專業特色中國農大食品科學與工程專業是國家級重點學科。

本專業采用兩段式培養方案。基礎階段，采用完全一致的教學計劃；進入專業階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業方向。

畢業生去向主要為食品制造加工企業、以動植物產品為原料的產品制造加工企業及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質量監督、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門。

成績優秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2、江南大學

專業特色江南大學（原無錫輕工大學）食品學院是中國食品工業最著名的學府之一，擁有國家重點學科、國家“211工程”重點建設的學科。

學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士后流動站。

在本科生中推行導師制，通過師生雙選，學生可自二年級起每人有1位導師給予專業指導。實施精英教育，組建試點班。學業優異者免試攻讀碩士學位。

畢業生去向學院已與國內200多家著名食品企事業單位建立經常性的畢業生供需協作關系。

畢業生供給量與企業招聘需求為1∶5。學生落實單位區域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業生，近40%在上海就業。

3、南昌大學

專業特色南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術重點實驗室，是南昌大學“211工程”國家重點建設學科和江西省高校重點學科。

本學科發展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作項目。

本學科在食物資源開發與利用、食品化學與營養、食品生物技術、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。

近5年已承擔國家自然科學基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學成果二等獎、省部級獎，發明專利7項。

畢業生去向本科生就業率達92%，本科畢業生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應求。

4、上海交通大學

專業特色食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。

從2003年起，農業與生物學院按“生物技術”和“環境生態類”兩個專業招生。第二學年末，按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等，經個人申請，院校批準，可在學院所屬專業中選讀某一個專業。第一學年末，部分優秀學生可跨學院重新選擇專業。

此外，大多數學生可攻讀第二學士學位。第7學期，一定比例的優秀生可直接攻讀碩、博研究生。

目前，學院主持“863”計劃項目3項、參與10項，國家自然科學基金項目5項，其他國家級、省部級重大、重點項目50余項。

5、東北農業大學

專業特色下設食品營養與安全、畜產品加工、糧油食品加工等4個專業方向。

本專業把本科生的教育作為基礎，把碩士和博士研究生的培養作為增強學科發展的力量和目標。

食品科學與工程專業（食品營養與安全專業方向）培養既懂得食品專業知識，又懂得質量控制和產品開發的高級專門人才，是黑龍江省重點學科。

畢業生去向主要前往相關知名企業。我國排名前10位的乳品集團中，有8個集團的副總，是東北農業大學食品學院培養出來的。

6、西南農業大學

專業特色西南農大食品科學學院擁有全國最早建立的農產品加工與貯藏工程學科。

該學科為農業部重點學科，也是全國高等農業院校中最早取得碩士學位授予權的學科專業。1998年，被國務院授予農產品加工與貯藏工程博士點，成為西南、西北地區（10省區市）惟一的食品加工博士點。

學院現有食品科學與工程、茶學、包裝工程、茶文化4個本、專科專業。

食品科學與工程本科專業，培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。

7、華南農業大學

專業特色華南農業大學食品學院吸收工科院校食品學科之所長，加強工學、工程等學科領域的滲透與發展，既具有多學科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。

學院現有食品科學與工程、生物工程兩個本科專業。

食品科學與工程專業培養從事食品加工與保藏生產、試驗、研究及食品質量控制與檢測、食品經營管理的高級工程技術人才。

學院先后承擔多個省部級以上重點項目研究，取得多項成果。其中多數成果居全國領先水平或達到國際先進水平，經濟效益顯著。

8、杭州商學院

專業特色食品科學與工程專業是浙江省重點建設專業。

學院與英國Leeds大學、日本愛媛大學、日本香川大學簽訂了聯合培養和學術交流等協議，每年選送品學兼優的本科生和研究生赴對方深造。

學院先后承擔了國家自然科學基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50余項。

畢業生去向主要前往食品貿易管理、食品生產企業，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業、食品教學和科研單位等。

9、上海水產大學

專業特色上海水產大學食品學院，前身為吳淞水產學校水產制造科，創建于1912年。

學院現有3個二級學科碩士點，4個本科專業。本科專業分別為：食品科學與工程、海洋生物制藥、熱能與動力工程、建筑環境與設備工程。學院現有3個學科（系）、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。

畢業生去向食品科學與工程專業一次性就業率80.33%以上。

10、沈陽農業大學

專業特色食品科學學科是遼寧省重點學科。

本專業設有食品科學博士學位授予權學科和食品科學、農產品加工與貯藏工程兩個碩士學位授權學科。成績優異的畢業生可被推薦攻讀碩士、博士學位。

畢業生去向前往各類食品生產企業，食品科研單位、食品貿易部門、食品行業行政管理部門以及食品質量監督、衛生防疫等部門。近幾年來，畢業生一次就業率都在90%以上。

11、鄭州輕工業學院

專業特色食品科學與工程本科專業設有食品工程、煙草工程、食品質量與安全3個專業方向，在河南省開辦時間最早。

學院先后承擔省自然科學基金等研究課題40多項，國家及省煙草局煙草企業重大科研項目5項，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內的成果20多項，創造了數千萬元經濟效益。

畢業去向在31個食品行業中，從事生產技術管理、質量檢測、品質控制、科研等工作。多年來，畢業生一次就業率保持90%以上。

12、南京農業大學

專業特色南京農大食品科學與工程專業注重農產品質量控制及加工工藝，注重食品生物技術等高新技術在食品中的應用。

目前承擔國家和部、省級數十項科研項目，主編多本“面向21世紀”教材和“十五”規劃教材。擁有良好的教學實驗條件和校內外實踐基地。

畢業生去向5年來畢業生一次就業率保持在90%以上。考研升學率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學。3家大型食品企業在該專業設立了專項獎學金。

13、天津科技大學

專業特色食品科學與生物工程學院，是全國高校輕工、食品類教學指導委員會食品工程分委會委員單位；曾被評為“1981-2001年度中國食品工業20大科研和教學機構”。

食品科學與生物工程學科被評為天津市50個重點學科之一，是天津市實力最強的特色學科。

近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目，取得了50多項教學和科研成果，部分成果達到國際先進或國內領先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學成果和科技進步獎。

畢業生去向大批學子已成為教學、科研、企業的卓越人才，在國有大型企業、大型跨國公司的技術、生產、管理、銷售等方面都起著舉足輕重的作用。

14、哈爾濱商業大學

專業特色哈爾濱商業大學食品工程系食品科學與工程學科，1996年被原國內貿易部確認為部級重點學科，2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。

近5年獲省部級獎11項，其他科研獎16項。獲國家發明專利5項，科研成果轉讓19項。目前承擔科研項目51項，其中國家自然科學基金3項，國家及國務院各部委項目5項。

畢業生去向該系一次就業率為79%，考研率為21%。

15、華南理工大學

專業特色原為華南工學院，1960年被列為全國重點大學，1988年更名為華南理工大學，是華南地區規模最大的綜合性研究型大學。

擁有6個國家重點學科，9個“211工程”重點建設學科，15個省級重點學科。學校擁有一批高水平的科研機構和技術開發基地，其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建筑設計研究院、1個國家大學科技園等。

學校2002年固定資產11億元，其中教學科研儀器設備4.06億元

請問中國食品相關專業的~~~專科~~~本科~~院校有哪些呀！！請有知情者~列舉

1、中國農業大學

專業特色中國農大食品科學與工程專業是國家級重點學科。

本專業采用兩段式培養方案。基礎階段，采用完全一致的教學計劃；進入專業階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業方向。

成績優秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2、江南大學

專業特色江南大學（原無錫輕工大學）食品學院是中國食品工業最著名的學府之一，擁有國家重點學科、國家“211工程”重點建設的學科。

學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士后流動站。

在本科生中推行導師制，通過師生雙選，學生可自二年級起每人有1位導師給予專業指導。實施精英教育，組建試點班。學業優異者免試攻讀碩士學位。

3、南昌大學

專業特色南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術重點實驗室，是南昌大學“211工程”國家重點建設學科和江西省高校重點學科。

本學科發展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作項目。

本學科在食物資源開發與利用、食品化學與營養、食品生物技術、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。

近5年已承擔國家自然科學基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學成果二等獎、省部級獎，發明專利7項。

4、上海交通大學

專業特色食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。

從2003年起，農業與生物學院按“生物技術”和“環境生態類”兩個專業招生。第二學年末，按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等，經個人申請，院校批準，可在學院所屬專業中選讀某一個專業。第一學年末，部分優秀學生可跨學院重新選擇專業。

此外，大多數學生可攻讀第二學士學位。第7學期，一定比例的優秀生可直接攻讀碩、博研究生。

目前，學院主持“863”計劃項目3項、參與10項，國家自然科學基金項目5項，其他國家級、省部級重大、重點項目50余項。

5、東北農業大學

專業特色下設食品營養與安全、畜產品加工、糧油食品加工等4個專業方向。

本專業把本科生的教育作為基礎，把碩士和博士研究生的培養作為增強學科發展的力量和目標。

食品科學與工程專業（食品營養與安全專業方向）培養既懂得食品專業知識，又懂得質量控制和產品開發的高級專門人才，是黑龍江省重點學科。

6、西南農業大學

專業特色西南農大食品科學學院擁有全國最早建立的農產品加工與貯藏工程學科。

該學科為農業部重點學科，也是全國高等農業院校中最早取得碩士學位授予權的學科專業。1998年，被國務院授予農產品加工與貯藏工程博士點，成為西南、西北地區（10省區市）惟一的食品加工博士點。

學院現有食品科學與工程、茶學、包裝工程、茶文化4個本、專科專業。

食品科學與工程本科專業，培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。

7、華南農業大學

專業特色華南農業大學食品學院吸收工科院校食品學科之所長，加強工學、工程等學科領域的滲透與發展，既具有多學科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。

學院現有食品科學與工程、生物工程兩個本科專業。

食品科學與工程專業培養從事食品加工與保藏生產、試驗、研究及食品質量控制與檢測、食品經營管理的高級工程技術人才。

學院先后承擔多個省部級以上重點項目研究，取得多項成果。其中多數成果居全國領先水平或達到國際先進水平，經濟效益顯著。

8、浙江工商大學（原杭州商學院）

專業特色食品科學與工程專業是浙江省重點建設專業。

學院與英國Leeds大學、日本愛媛大學、日本香川大學簽訂了聯合培養和學術交流等協議，每年選送品學兼優的本科生和研究生赴對方深造。

學院先后承擔了國家自然科學基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50余項。

9、上海水產大學

專業特色上海水產大學食品學院，前身為吳淞水產學校水產制造科，創建于1912年。

學院現有3個二級學科碩士點，4個本科專業。本科專業分別為：食品科學與工程、海洋生物制藥、熱能與動力工程、建筑環境與設備工程。學院現有3個學科（系）、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。

10、沈陽農業大學

專業特色食品科學學科是遼寧省重點學科。

本專業設有食品科學博士學位授予權學科和食品科學、農產品加工與貯藏工程兩個碩士學位授權學科。成績優異的畢業生可被推薦攻讀碩士、博士學位。

11、鄭州輕工業學院

專業特色食品科學與工程本科專業設有食品工程、煙草工程、食品質量與安全3個專業方向，在河南省開辦時間最早。

學院先后承擔省自然科學基金等研究課題40多項，國家及省煙草局煙草企業重大科研項目5項，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內的成果20多項，創造了數千萬元經濟效益。

12、南京農業大學

專業特色南京農大食品科學與工程專業注重農產品質量控制及加工工藝，注重食品生物技術等高新技術在食品中的應用。

目前承擔國家和部、省級數十項科研項目，主編多本“面向21世紀”教材和“十五”規劃教材。擁有良好的教學實驗條件和校內外實踐基地。

13、天津科技大學

專業特色食品科學與生物工程學院，是全國高校輕工、食品類教學指導委員會食品工程分委會委員單位；曾被評為“1981-2001年度中國食品工業20大科研和教學機構”。

食品科學與生物工程學科被評為天津市50個重點學科之一，是天津市實力最強的特色學科。

近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目，取得了50多項教學和科研成果，部分成果達到國際先進或國內領先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學成果和科技進步獎。

14、哈爾濱商業大學

專業特色哈爾濱商業大學食品工程系食品科學與工程學科，1996年被原國內貿易部確認為部級重點學科，2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。

近5年獲省部級獎11項，其他科研獎16項。獲國家發明專利5項，科研成果轉讓19項。目前承擔科研項目51項，其中國家自然科學基金3項，國家及國務院各部委項目5項。

15、華南理工大學

專業特色原為華南工學院，1960年被列為全國重點大學，1988年更名為華南理工大學，是華南地區規模最大的綜合性研究型大學。

擁有6個國家重點學科，9個“211工程”重點建設學科，15個省級重點學科。學校擁有一批高水平的科研機構和技術開發基地，其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建筑設計研究院、1個國家大學科技園等。

學校2002年固定資產11億元，其中教學科研儀器設備4.06億元。

江南大學介紹及專業分析

一、介紹：

江南大學

中華人民共和國教育部直屬高校

國家“211工程”、“985工程優勢學科創新平臺”重點建設高校

世界一流學科建設高校、一流學科：輕工技術與工程、食品科學與工程

國家“111計劃”、卓越農林人才教育培養計劃、卓越工程師教育培養計劃

國家一級重點學科：食品科學與工程

國家二級重點學科：發酵工程，食品科學，糧食、油脂及植物蛋白工程，農產品加工及貯藏工程，水產品加工及貯藏工程

國家特色專業：動畫、食品科學與工程、生物工程、工業設計、紡織工程、藝術設計、自動化、化學工程與工藝、制藥工程、高分子材料與工程、計算機科學與技術、環境工程、服裝設計與工程、生物技術、物聯網工程

國家級一流本科專業建設點：教育技術學、機械工程、自動化、計算機科學與技術、數字媒體技術、化學工程與工藝、制藥工程、紡織工程、包裝工程、環境工程、食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程、環境設計、產品設計

博士后科研流動站：輕工技術與工程、食品科學與工程、控制科學與工程、紡織科學與工程、化學工程與技術、環境科學與工程、設計學

一級學科博士學位授權點：輕工技術與工程、食品科學與工程、控制科學與工程、紡織科學與工程、化學工程與技術、環境科學與工程、設計學

辦學地址：江蘇省無錫市

歷史沿革：

源于1902年創建的三江師范學堂，歷經國立中央大學、南京大學等發展時期；1952年由原南京大學、復旦大學、武漢大學、浙江大學、私立江南大學的有關系科組建南京工學院（現東南大學）食品工業系；1958年該系整建制東遷無錫，建立無錫輕工業學院；1962年無錫紡織工學院并入無錫輕工業學院；1995年更名為無錫輕工大學。2001年無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院合并組建江南大學；2003年東華大學無錫校區并入江南大學。

二、院系設置：

食品學院：本科專業：食品科學與工程、食品質量與安全

現擁有食品科學與技術國家重點實驗室（食品領域唯一）、 國家功能食品工程技術研究中心、益生菌與腸道健康國際聯合研究中心（食品領域唯一）等5個國家級平臺，累計獲得國家級科技獎19項。食品科學與工程學科在2009、2012、2017年連續三輪全國教育部學科評估中位列第一，于2017年入選國家“雙一流”建設學科，并在2019、2020年上海軟科世界一流學科排名蟬聯第一。

生物工程學院：本科專業：生物工程、生物技術、釀酒工程

為中國發酵工程學科的誕生地，創建了我國第一個發酵工程國家重點學科及本碩博人才培養體系，是我國工業生物技術領域(特別是發酵工程學科)中最具品牌影響力和競爭力的高等教育基地之一。

紡織科學與工程學院：本科專業：紡織工程、輕化工程

院有一級學科博士點1個（紡織科學與工程）、二級學科博士點5個（紡織工程、紡織材料與紡織品設計、紡織化學與染整工程、服裝設計與工程、制漿造紙工程）；一級學科博士后流動站1個（紡織科學與工程）；一級學科碩士點1個（紡織科學與工程），二級學科碩士點5個（紡織工程、紡織材料與紡織品設計、紡織化學與染整工程、服裝設計與工程、制漿造紙工程）以及工程碩士點1個（紡織工程）。

化學與材料工程學院：本科專業：化學工程與工藝、高分子材料與工程、應用化學

擁有化學工程與技術一級博士點，材料化學、皮革化學與工程二級博士點，化學工程與技術、材料科學與工程兩個一級碩士點，以及化學工程、材料工程兩個專業碩士點，得到國家雙一流學科建設資助。

物聯網工程學院：本科專業：物聯網工程、自動化、電氣工程及其自動化、通信工程、微電子科學與工程

學院擁有控制科學與工程博士后流動站； 一級學科博士點1個（控制科學與工程）；一級學科碩士點3個（控制科學與工程、電氣工程、電子科學與技術）；專業學位領域2個：電子信息（控制工程、集成電路工程、電子與通信工程）；能源動力（電氣工程）。

環境與土木工程學院：本科專業：環境工程、土木工程

擁有環境科學與工程一級博士學位授權點，資源與環境、土木水利兩個碩士專業學位授權點。

商學院：本科專業：國際經濟與貿易、金融學、工商管理、會計學、工業工程

擁有應用經濟學、工商管理和管理科學與工程3個一級學科碩士點，以及工商管理（MBA）、工程管理（MEM）2個專業學位碩士點。

理學院：本科專業：信息與計算科學、光電信息科學與工程

有光學工程（一級學科）和數學（一級學科）兩個碩士點。

機械工程學院、君遠學院：本科專業：機械工程、機械電子工程、過程裝備與控制工程、包裝工程等

學院設有輕工機械與包裝工程博士點（自設），機械工程（一級學科）、包裝工程碩士點，機械工程、工業工程，農業機械化專業碩士點

設計學院：本科專業：工業設計（全英文）、產品設計、環境設計、視覺傳達設計、公共藝術、美術學（師范）、服裝與服飾設計、數字媒體藝術、服裝設計與工程、表演

目前設有“設計學”一級博士點，設有“設計學”和“美術學”一級學科學術型碩士點，“數字媒體藝術設計及理論”二級學科學術型碩士點，以及 “藝術設計”專業學位型碩士點。

藥學院：本科專業：藥學、制藥工程

學院建有“制藥工程與技術”二級學科博士點、“藥學”一級學科學術型碩士點和“制藥工程”專業碩士點。

醫學院：本科專業：臨床醫學（五年）、護理學

依托食品科學與工程一級博士學位授權點，建有食源性慢性疾病二級博士授權點；建有臨床醫學（學術）、公共衛生與預防醫學（學術）、護理學（學術及專業）4個一級學科碩士學位點。

依托食品科學與工程一級博士學位授權點，建有食源性慢性疾病二級博士授權點；建有臨床醫學（學術）、公共衛生與預防醫學（學術）、護理學（學術及專業）4個一級學科碩士學位點。

人文學院：本科專業：漢語言文學、小學教育（師范）、教育技術學（師范）、音樂學（師范）、舞蹈編導

學院擁有教育學、中國語言文學、音樂與舞蹈學等3個一級學科碩士點。

外國語學院：本科專業：英語、日語

學院現有英語語言文學碩士學位授予點。

法學院：本科專業：法學、社會工作

擁有法學一級學科碩士點和法律碩士、農村發展兩個專業碩士學位點。

人工智能與計算機學院：本科專業：計算機科學與技術、數字媒體技術

軟件工程、計算機科學與技術2個碩士點和輕工信息技術博士點。

學科評估：

輕工技術與工程A+、食品科學與工程A+

設計學A-

控制科學與工程B+、化學工程與技術B+

紡織科學與工程B、軟件工程B

馬克思主義理論B-、計算機科學與技術B-、環境科學與工程B-、美術學B-

教育學C+、機械工程C+、藥學C+、工商管理C+

應用經濟學C、光學工程C、材料科學與工程C

今天關于“食品對口本科專業有哪些”的探討就到這里了。希望大家能夠更深入地了解“食品對口本科專業有哪些”，并從我的答案中找到一些靈感。

請添加微信號咨詢：19071507959

在線報名

上一篇：食品對口本科專業學什么_食品對口本科專業學什么課程

下一篇：暫無